【名古屋 麺屋はなび】台湾まぜそば発祥の店で食べる元祖台湾まぜそば

今日は名古屋に遊びにきているので、番外編です。

台湾まぜそば発祥のお店、名古屋の麺屋はなびに行ってきました。(名駅店)

名古屋駅の新幹線口から徒歩10分ほど、大通り沿いにあります。

DX台湾まぜそばが推されています。

平日の開店時間(11:00)ちょうどに行ったため、一番乗りでした。

紙エプロンもヘアゴムも味変アイテムもあり。

元祖台湾まぜそば 980円

麺少なめ(150g)は味玉ハーフサービスとのこと。嬉しい。

魚粉のいい香りが食欲を刺激します。

夜友達に会うけど容赦なくにんにく。

美味しい食べ方を読み、流れを把握。

やっぱりにんにくは重要だとのこと。あってた。

よくまぜて、いただきます。

ピリ辛ミンチにニラ、ねぎ、魚粉、卵黄と、

美味しいものしか入っていない、最高。

台湾まぜそばは久しぶりに食べましたが、これこれ！

辛さ普通にしましたが、結構辛い。

半分食べたところで、美味しい食べ方でも推奨しているこんぶ酢を投入。

さっぱりとして美味しい。

そしてお待ちかねの、追いメシ。

この追いメシを食べるために麺少なめにしたのです。

これも絶品！

朝ごはん抜いてきた甲斐がありました。

ごはんも食べて満腹、大満足でした。

ごちそうさまでした。